山药火腿意大利面

山药火腿意大利面的做法与步骤
- 1.
将山药与火腿切成条,大蒜切末;将山药条焯熟,沥干水分备用;将高汤、奶油、砂糖、柴鱼精及酱油调成酱汁
- 2.
平底锅放入黄油热锅后,再加入蒜末炒香
- 3.
继续加入山药条火腿条用中火炒香,再加入味曾酱及调好的酱汁,用小火煮沸1-2分
- 4.
放入提前煮至八分熟的意大利面,拌煮至酱汁稍微浓稠入味
- 5.
装盘,撒上柴鱼末及黑芝麻即可
小贴士
味曾酱具粘性,要将其搅散均匀,使味曾完全融化入汤汁内;若没有柴鱼末,用葱末代替也可以,就是装饰一下啦
将山药与火腿切成条,大蒜切末;将山药条焯熟,沥干水分备用;将高汤、奶油、砂糖、柴鱼精及酱油调成酱汁
平底锅放入黄油热锅后,再加入蒜末炒香
继续加入山药条火腿条用中火炒香,再加入味曾酱及调好的酱汁,用小火煮沸1-2分
放入提前煮至八分熟的意大利面,拌煮至酱汁稍微浓稠入味
装盘,撒上柴鱼末及黑芝麻即可
味曾酱具粘性,要将其搅散均匀,使味曾完全融化入汤汁内;若没有柴鱼末,用葱末代替也可以,就是装饰一下啦