三寨凤梨酥

三寨凤梨酥的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，把凤梨切成丁，将凤梨水挤出备用！

   
2. 第2步.

   锅中倒入挤好的凤梨水，加少许糖分，把凤梨丁倒入锅中翻炒至水分被吸收，成为凤梨馅

   
3. 第3步.

   软化的黄油，倒入糖粉，用电动打蛋器打成羽毛状

   
4. 第4步.

   加入鸡蛋再打至蓬松

   
5. 第5步.

   筛入低筋面粉，和黄油充分拌匀，揉成面团

   
6. 6.

   去50%的面团擀平，加30%的凤梨馅，包紧，压成正方形！我没有模具，只能用手捏了！

7. 第7步.

   包好之后，放入烤箱，中层175度，15-20分钟！