空心菜杆炒辣椒

空心菜杆炒辣椒的做法与步骤

1. 1.

   空心菜把叶子全部摘掉，只剩下秆子，再把它们掐成一段一段

2. 2.

   大蒜切末，辣椒切丁

3. 3.

   油烧到八成热时放大蒜和辣椒翻炒

4. 4.

   把辣味炒出来后放空心菜秆，放盐，快速翻炒

5. 5.

   直到空心菜颜色变绿了再放些味精，翻炒片刻就可以起锅了