肉饼
肉饼的做法说明
在一家卤煮店吃过一次他们的肉饼，很难忘，他家并不像是很正宗的京东肉饼，里面加了少许的韭菜提味，想自己尝试着做做。
肉饼的做法与步骤
- 第1步.
用40度左右的温水和面团，要和的软一些
- 第2步.
饧30分钟以上，将面擀成小面团，像包包子一样把馅包裹起来
- 第3步.
将所有调味料，和肉馅一起和匀
- 第4步.
最后加入葱和韭菜
- 第5步.
把面做成小面团
- 第6步.
擀一个大号的包子皮，做个大包子
- 第7步.
然后压扁，擀成薄饼，放在平底锅里煎熟就完成了，煎的时候要多放点油
在一家卤煮店吃过一次他们的肉饼，很难忘，他家并不像是很正宗的京东肉饼，里面加了少许的韭菜提味，想自己尝试着做做。
用40度左右的温水和面团，要和的软一些
饧30分钟以上，将面擀成小面团，像包包子一样把馅包裹起来
将所有调味料，和肉馅一起和匀
最后加入葱和韭菜
把面做成小面团
擀一个大号的包子皮，做个大包子
然后压扁，擀成薄饼，放在平底锅里煎熟就完成了，煎的时候要多放点油
