朗姆酒巧克力杯子蛋糕

朗姆酒巧克力杯子蛋糕的做法说明
杯子蛋糕的方子是国外网站看到的,我把可可粉换成了黑巧克力还加了朗姆酒。方子本身的糖是150g,但是我自己做的时候好像是减半放的,这个看个人口味了。
朗姆酒巧克力杯子蛋糕的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化加糖打发
- 2.
分多次加入鸡蛋搅拌均匀
- 3.
加入隔水加热融化的黑巧克力液,搅拌均匀
- 4.
过筛入低筋面粉,泡打粉,加入香草精,盐和朗姆酒,拌匀。
- 5.
倒入模具,烤箱预热180度烤25-30分钟左右。
- 6.
奶油加入糖打发,装饰至冷却的蛋糕上,最后撒上巧克力屑和其他装饰。