黑椒洋葱土豆炒鸡蛋

黑椒洋葱土豆炒鸡蛋的做法说明
那天在家里,肚子有点饿,但是家里没买什么菜,只有洋葱和鸡蛋,所以就一起拿来炒了,加点黑椒,味道还不错哦。
黑椒洋葱土豆炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
洋葱洗净切丝、土豆去皮洗净切丝,鸡蛋加少许盐打散,蒜拍碎。
- 2.
锅烧热,下少许油,先把蛋液略炒熟装盘。
- 3.
锅里再放少许油,下蒜米、洋葱、炒香,下土豆吵熟,最后放炒好的鸡蛋,加盐、鸡精、黑胡椒快速翻炒上桌即可。
小贴士
蛋液要加少许水打散,吵出的鸡蛋才嫩,洋葱不要炒太熟了,太熟了不好吃。
那天在家里,肚子有点饿,但是家里没买什么菜,只有洋葱和鸡蛋,所以就一起拿来炒了,加点黑椒,味道还不错哦。
洋葱洗净切丝、土豆去皮洗净切丝,鸡蛋加少许盐打散,蒜拍碎。
锅烧热,下少许油,先把蛋液略炒熟装盘。
锅里再放少许油,下蒜米、洋葱、炒香,下土豆吵熟,最后放炒好的鸡蛋,加盐、鸡精、黑胡椒快速翻炒上桌即可。
蛋液要加少许水打散,吵出的鸡蛋才嫩,洋葱不要炒太熟了,太熟了不好吃。