杨梅酒
杨梅酒的做法说明
早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，其口感独特，香味浓郁，口味香醇，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳口。
杨梅易坏，如果家中有两三斤杨梅又吃不完，不妨试试做瓶杨梅酒。
杨梅酒的做法与步骤
- 第1步.
杨梅用少许盐浸泡五分钟，晾干备用
- 第2步.
准备广口玻璃瓶一只，方便以后取杨梅
- 第3步.
高度白酒，最好是清香型
- 第4步.
冰糖，老冰糖亦可
- 第5步.
全家福
- 第6步.
杨梅可以用厨房纸吸水
- 第7步.
之后放入广口瓶，平铺一层
- 第8步.
放一层杨梅，放一层冰糖
- 第9步.
待全部放置到位后，准备到酒
- 第10步.
酒要末过杨梅两到三公分
- 第11步.
用水封口
- 第12步.
大功告成，找个角落把它放起来吧～～～～～ 耐心等待两个礼拜酒可以喝了
小贴士
1.超市有的白酒就是用这种玻璃瓶装的，大家可以直接买。
2.每三到四天建议摇晃一下瓶子。
