天然酵母南瓜吐司

天然酵母南瓜吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   将酵头中的天然酵种、牛奶、高粉混合成团

   
2. 第2步.

   室温发酵12小时

   
3. 第3步.

   将主面团的材料用后油法揉至完全阶段

   
4. 第4步.

   室温发酵2小时后，冰箱冷藏发酵12小时

   
5. 第5步.

   分割成3份，回温1小时

   
6. 第6步.

   擀卷两次入模

   
7. 第7步.

   室温二发4-5小时，发至8分满，204度烤40分钟

   
8. 第8步.

   出炉~