炒什蔬
炒什蔬的做法说明
发现这是一个消灭“边角料”的好方法 嘻嘻
炒什蔬的食材和调料
| 洋葱 | 半个 |
| 青瓜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
炒什蔬的做法与步骤
- 1.
洋葱，青椒洗净切丝，青瓜切片，备用
- 2.
锅烧热，放入适量食用油，下入洋葱煸炒
- 3.
待洋葱变得半透明的时候，放入青椒丝和青瓜片
- 4.
青椒和青瓜稍微断生后，依次放入盐、胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀后就可以出锅装盘啦
小贴士
这可以算是道快手菜，全程旺火快炒，时间不要太久，以免这些蔬菜因为水分流失，失去脆的口感。
照片是炒好后放置了一段时间拍的，所以没了刚出锅时的生气，有些软塌塌了 ~~~~(>_<)~~~~
