腊肉笋片

腊肉笋片

腊肉笋片的做法说明

第一次创建菜谱,笋真是个健康好吃的好东西,今天做了腊肉炒笋片,我和欢欢都喜欢吃点辣,又放了点小红辣椒。好吃~~

腊肉笋片的食材和调料

如图
腊肉如图
三根
辣椒两个
少量
少量
料酒少量

腊肉笋片的做法与步骤

  1. 第1步.

    笋切片泡一下,腊肉切片,备好材料

    腊肉笋片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    少量油先把腊肉里面的肥肉油煎出来一些,加入准备好的笋片,少量糖、盐、料酒,煸炒,放入辣椒,出锅前加入切好的香葱。

    腊肉笋片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盛盘子出锅喽

    腊肉笋片的做法步骤 第3步

小贴士

笋片不用焯,焯了就不脆了,但是要多泡一会儿,最好用鲜冬笋

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