桂花紫薯山药

桂花紫薯山药

桂花紫薯山药的做法说明

夏天,喜欢吃一些凉拌菜,紫薯颜色比较重,山药颜色看起来清淡,再加上一点桂花点缀,葛根粉勾芡,桂花点缀,然后佐以蜂蜜……

桂花紫薯山药的食材和调料

葛根粉10克
紫薯1个
普通山药20厘米
蜂蜜少许
桂花少许
少许

桂花紫薯山药的做法与步骤

  1. 1.

    紫薯、山药切成长条型,分别飞水后,分别装盘备用。

  2. 2.

    葛根粉凉水划开,加入少许白糖,锅中加热成透明芡汁。

  3. 第3步.

    山药、紫薯摆盘,横竖交替摆放,每摆一层,即加入一层芡汁、蜂蜜、桂花。直到满意之后,就可以上菜了

    桂花紫薯山药的做法步骤 第3步

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