菠萝酱
菠萝酱的做法说明
菠萝，有一种令人迷恋的香气。
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菠萝酱的做法与步骤
- 第1步.
菠萝去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡半小时
- 第2步.
加入白糖，腌制两个小时以上
- 第3步.
或者冷藏腌制12个小时左右
- 第4步.
一部分用搅拌机打碎
- 第5步.
加入剩下的菠萝丁，倒入锅中
- 第6步.
大火熬煮
- 第7步.
挤入半个柠檬
- 第8步.
熬至浓稠不流动，再挤入一些柠檬汁
- 第9步.
趁热装入无水无油的瓶子中，放凉，冷藏或冷冻保存
