毛豆榨菜炒肉丝

毛豆榨菜炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   毛豆洗净沥干。

2. 2.

   瘦肉切丝。

3. 3.

   锅里放油烧热，倒入肉丝翻炒至变色，加入榨菜继续翻炒几下，加少许水，炒至水收干，盛出备用。

4. 4.

   锅里加油烧热，下毛豆，翻炒三分钟，加盐和糖调味，再加入刚盛出的肉丝继续翻炒几下，加少许鸡精出锅即可。