芒果酸奶玛芬
芒果酸奶玛芬的做法说明
今天一早就是它拯救了我处于谷底的心情 食物中有一种天然的愈合力量
芒果酸奶玛芬的做法与步骤
- 1.
低粉泡打粉混合过筛后加芝士粉混合均匀
- 2.
鸡蛋加糖打匀 (我是把鸡蛋隔热水打发了 怕麻烦的直接打匀就可以了)
- 3.
2中加植物油打匀 (油量也是我减过的，这个量口感仍然是很润的）
- 4.
3中加酸奶打匀
- 5.
低粉泡打粉芝士粉的混合物加入4中
- 6.
加芒果丁 切拌均匀 不要过度切拌否则玛芬中会有粗细不均的大孔
- 7.
烤箱175-180度预热 中下层 上下火 25分钟
小贴士
玛芬中加了芝士粉 增加了香气 同时口感也更润泽 我用的是脂肪量30%以上的芝士粉 所以油量很少但烤出来的玛芬也不会干
