柠檬奶油芦笋汤

柠檬奶油芦笋汤

柠檬奶油芦笋汤的做法说明

很浓厚的味道

柠檬奶油芦笋汤的食材和调料

芦笋500克
半个
香菜少许(可不放)
黄油30ml
素汤500ml (没有,可用代替)
奶油30ml
柠檬汁1/4 teaspoon
柠檬少许

柠檬奶油芦笋汤的做法与步骤

  1. 1.

    芦笋根部老的地方切掉,然后切成5厘米左右的段

  2. 2.

    锅里放黄油,融化,加洋葱,炒到软,大概5分钟

  3. 3.

    加芦笋段,炒大概1分钟

  4. 4.

    加素汤,炖到芦笋软掉,大概5分钟

  5. 5.

    稍微晾凉

  6. 6.

    倒入搅拌机,或用搅拌棒,打成泥

  7. 7.

    放点盐和胡椒调味

  8. 第8步.

    奶油,柠檬汁,柠檬皮混合,淋在汤上。

    柠檬奶油芦笋汤的做法步骤 第8步

小贴士

芦笋粉碎前,可事先留几个尖尖,最后作点缀用

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