萝卜丝炒虾皮
萝卜丝炒虾皮的做法说明
虾皮补钙、萝卜润肺止咳。两种搭配起来营养丰富！当然口感也是不一般哦~~~
萝卜丝炒虾皮的做法与步骤
- 1.
将虾皮洗一洗控干（去除杂质，干净的话可以不用洗）
- 2.
白萝卜去皮切丝
- 3.
锅中放水取适量花椒放入其中，开锅煮至水变色并散发花椒香气时倒入萝卜炒2-3分钟捞出
- 4.
炒锅中倒少许油，油热后关成中小火倒入虾皮不停翻炒至虾皮干脆
- 5.
将萝卜丝加入翻炒均匀即可，虾皮本身就很咸，口淡的就可以不加盐啦~~
小贴士
用花椒水焯萝卜，不但可以去除萝卜的异味，同时也有提香功能.....
