雪耳莲藕炒兰豆

雪耳莲藕炒兰豆

雪耳莲藕炒兰豆的做法说明

一般人均可食用

雪耳莲藕炒兰豆的食材和调料

雪耳100g
150g
兰豆150g
胡萝卜50g
5g
盐3g
生粉2g
5g

雪耳莲藕炒兰豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    雪耳泡发好切去蒂切小块,莲藕去皮切片,荷兰豆去掉豆丝对半切开,胡萝卜切花。 2、

    雪耳莲藕炒兰豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅下油先把蒜炒香,再把所有食材倒入锅中翻炒。

    雪耳莲藕炒兰豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入调味料,盖上锅盖稍微焖制片刻。

    雪耳莲藕炒兰豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后加点油即可出锅。

    雪耳莲藕炒兰豆的做法步骤 第4步

小贴士

雪耳、莲藕、兰豆都是需要经过焖制才会入味,而且最后稍微勾个薄芡能使味道更均匀。

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