萝卜干腊肉煎蛋
萝卜干腊肉煎蛋的做法说明
很有创意的搭配，有着独特的风味，不妨试试看O(∩_∩)O~
萝卜干腊肉煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
萝卜干洗净切小粒。
- 第2步.
腊肉先焯一焯水，然后切小粒。
- 第3步.
鸡蛋打散成蛋液。
- 第4步.
将切好的材料全部放入蛋液中，可切些葱花做装饰或增加香味，搅拌均匀。
- 第5步.
热锅下油，油热后，倒入搅拌好的蛋液，将上面的材料摊均匀了。
- 第6步.
中火煎至表面凝结后，翻面，呈金黄色。
- 第7步.
待两面都煎至金黄后即可~
小贴士
1.我用的是甜萝卜干，如果买的是咸萝卜干，那么要先泡一泡，去一下盐味，还可适当的在蛋液里加点糖。
2.若腊肉也不是很咸，那就要在蛋液里加少许的盐了。
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