沙茶冬瓜炒鱼面筋

沙茶冬瓜炒鱼面筋的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜切片

2. 2.

   锅里放油，7分熟后放入冬瓜片和鱼面筋翻炒片刻

3. 3.

   加一杯水（水量根本自己的需求，喜欢汤多一点的就多加一点，喜欢干一点的就少加一点），加入沙茶酱和虾干继续盖锅盖煮

4. 4.

   煮至冬瓜酥软，加糖和盐调味，即可装盆