紫菜包饭
紫菜包饭的做法说明
本人偏好韩国料理，一直想自己琢磨来着，终于动手了~
紫菜包饭的做法与步骤
- 1.
大米与糯米 2:1的比例蒸米饭； 将蒸熟的米饭凉至温热，放入适量香油、寿司醋、芝麻、盐，搅拌均匀； 凉冷；
- 第2步.
菠菜用热水捞至变软，备用； 鸡蛋摊成蛋饼，切丝，备用； 黄瓜、火腿，切条，备用；
- 3.
取一片海苔铺在寿司帘上； 将米饭均匀的铺在寿司帘上，留一厘米； 在米饭上抹一层沙拉酱或辣椒酱；
- 4.
在靠近自己的方向依次摆上黄瓜条、火腿条、鸡蛋丝、萝卜条、菠菜、适量肉松；
- 5.
慢慢将寿司帘卷起，再用两手均匀的将寿司条捏紧；
- 第6步.
用刀均匀切开
小贴士
1.放入糯米能使米饭更具有粘性
2.里面包的材料可以根据自己的喜好来定
