牛肉蛋饺

牛肉蛋饺的做法与步骤

1. 1.

   牛肉剁成末，姜切成末，最后剁在一起，并放入些许生抽、盐、黑胡椒粉调味拌匀

2. 2.

   葱切段，蛋打成蛋液

3. 3.

   锅内倒入油，中火，用调羹舀一勺蛋液入锅，成形后，在蛋液的一边放入牛肉馅，再将另一边卷起形成蛋饺，重复这个步骤，直至液尽馅完

4. 4.

   最后将所有蛋饺倒入锅中加小半碗水煮开

5. 5.

   放入葱段，起锅