芒果花朵蛋糕
芒果花朵蛋糕的做法说明
芒果季节里的一朵奇葩..
芒果花朵蛋糕的做法与步骤
- 1.
鸡蛋、玉米油、椰浆、糖粉搅拌均匀至浑然一体
- 2.
低粉和泡打粉混合过筛，倒入步骤1的液体中，搅拌均匀
- 第3步.
蛋糕糊装入方形不粘烤馍，均匀排列芒果粒，颤抖的双手撒上椰蓉
- 4.
烤箱预热到160度，25分钟（看个人烤箱的脾性而定）
- 第5步.
取出后冷却，用花朵模具切出的就是“芒果花朵蛋糕”
- 第6步.
用方形模具切出的就是“芒的二次方”
- 7.
切后剩下的边角料切小块，放烤箱120度烤10分钟就是硬硬脆脆的小饼干
小贴士
个人觉得，海绵蛋糕的做法也适用，会更松软。加了蛋黄后，味道更香浓，椰浆如果改成椰浆粉就更好了。
