凉拌豆腐

凉拌豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，沸水焯熟胡萝卜丝、甜椒丝和豆腐块

2. 2.

   捞出，香菜切段撒之，加入蒜蓉、生姜末，淋生抽、香醋、香油、麻辣酱

3. 3.

   起锅，热两勺花椒油，关火后加少许白砂糖，用余温加热，淋在菜上

4. 4.

   拌匀，即可食用