酿米酒
酿米酒的做法说明
酿米酒。很多人认为做起麻烦，只要你掌握了以下几个要点也能做出醇香的米酒。要点一；选糯米。二；选酒曲。三；酿米酒的容器必须干净。四；把握好温度。
酿米酒的做法与步骤
- 1.
将糯米洗净，用水浸泡4-6小时。控干水。
- 第2步.
上锅蒸1小时左右，蒸至没有硬心。
- 第3步.
盛出用凉水冲至糯米饭水很清澈，再用40度温水冲暧。控干水。拌入酒曲，盛入干净的容器里，中间挖个小坑。盖好。
- 第4步.
放在温度28--29度地方，如果是夏天放着就行。36小时后就是这样了。
酿米酒。很多人认为做起麻烦，只要你掌握了以下几个要点也能做出醇香的米酒。要点一；选糯米。二；选酒曲。三；酿米酒的容器必须干净。四；把握好温度。
将糯米洗净，用水浸泡4-6小时。控干水。
上锅蒸1小时左右，蒸至没有硬心。
盛出用凉水冲至糯米饭水很清澈，再用40度温水冲暧。控干水。拌入酒曲，盛入干净的容器里，中间挖个小坑。盖好。
放在温度28--29度地方，如果是夏天放着就行。36小时后就是这样了。
