坚果炒虾仁
坚果炒虾仁的做法说明
这次回汕头娘家，和妈妈到沃尔玛超市买东西，顺便买了两罐南瓜籽和葵花籽回苏州，没一会儿，夫君都吃得七七八八啦，幸好留点啊，用来炒虾仁，非常不错的哦！多吃南瓜籽可以防治肾结石病；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
坚果炒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
食材：虾仁、腰果、松仁、南瓜籽和葵花籽。
- 第2步.
虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐，腌制一会。
- 第3步.
腰果和松仁洗净。
- 第4步.
预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、鱼露和清水拌匀）。
- 第5步.
热油锅，放入腰果。
- 第6步.
炒熟铲起，待用。
- 第7步.
原锅放入松仁。
- 第8步.
炒熟铲起，待用。
- 第9步.
倒入适量的橄榄油。
- 第10步.
放入虾仁，煸炒变色。
- 第11步.
将全部坚果放入锅中。
- 第12步.
倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。
小贴士
芡汁分量要控制好。
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