香辣牛肉干

香辣牛肉干

香辣牛肉干的做法说明

此物乃下酒神物!

香辣牛肉干的食材和调料

老卤1升
牛肉500g
花椒粉,辣椒粉,孜然粉,五香粉随意

香辣牛肉干的做法与步骤

  1. 1.

    将牛肉洗干净,扔到卤水中

  2. 2.

    卤肉呀卤肉

  3. 3.

    卤好的牛肉取出来,然后晾晒干,切成条状

  4. 4.

    起油锅,多放油,开始炸,炸到外壳有点酥

  5. 5.

    漏起来,再起油锅,放入牛肉条,放入花椒粉,海椒粉和孜然粉,五香粉,白糖等。

  6. 6.

    炒一炒

  7. 7.

    然后就用嘴巴吃一吃

小贴士

牛肉最好选用腱子牛肉,切肉顺到肉的纹理切。

美食资讯

香辣牛肉干相关菜谱大全