藤椒油炒莴笋

藤椒油炒莴笋的做法与步骤

1. 1.

   莴笋去叶刮皮切片，菱形片的切法是先斜切成大段再立起来切。

2. 2.

   炒锅入油，烧热后下入莴笋片翻炒至呈绿色微微透明，加适量盐调味。

3. 3.

   加入藤椒油，关火，翻匀，装盘。