五花肉咸鱼包

五花肉咸鱼包的做法说明
做法超级简单。一般来说够我自己一个人吃一天
五花肉咸鱼包的做法与步骤
- 1.
将猪五花洗净切块
- 2.
生姜切片
- 3.
咸鱼干切块
- 4.
将上述材料都加入砂锅内。加入水 淹没过食材。
- 5.
煮个20分钟就可以吃了。也可以煮更久。这样五花肉会个软 我偏爱煮得久一点的
小贴士
咸鱼的量因人而异。因为有咸鱼了 所以这道菜不用放盐 如果家里咸鱼不够 可以加点盐。
味道很不错尤其适合配饭 在家试试吧
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懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
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