芸豆炖肉

芸豆炖肉的做法与步骤

1. 1.

   芸豆掰成手指长。洗净控干

2. 2.

   肉切片

3. 3.

   起锅热油中火烧热，放肉翻炒

4. 4.

   加耗油、酱油、花椒粉，肉炒变色

5. 5.

   加芸豆，继续翻炒至锅微干

6. 6.

   加水没过芸豆。加大料

7. 7.

   大火烧开后，撇去肉沫。加入一羹匙六月香豆瓣酱，盐

8. 8.

   盖锅盖小火慢炖20分钟左右