杂菜凉拌
杂菜凉拌的做法说明
夏日到了，炒菜变得很没有耐心；
简单的切切，烫烫，热油一浇就完成了！
杂菜凉拌的做法与步骤
- 1.
第一步：红萝卜切丝，小青瓜，青椒切圈，大蒜切末
- 2.
第二步：将切好的小青瓜先用盐腌制
- 3.
第三步：烧热水，水开后，放少许盐，将红萝卜丝过水取出
- 4.
第四步：白萝卜切丁；小青瓜出水后，倒出，加入红萝卜
- 5.
第五步：热锅，放少许油，油热后放蒜末，加入青椒，关火
- 6.
第六步：加入酱油，倒入盆中与其它材料拌在一起，完成
小贴士
材料可以先自己喜欢的，根据食材的特点，可先过热水
