炒毛豆
炒毛豆的做法说明
简单下饭菜~
炒毛豆的做法与步骤
- 第1步.
毛豆洗净，将两头减去，方便入味；
- 第2步.
热锅凉油放入葱姜蒜，稍微多一点，炒香；
- 第3步.
将毛豆入锅，翻炒；
- 4.
放入酱油，冰糖，炒出酱香；
- 5.
放入辣椒，加水适量，中小火焖五分钟；
- 6.
放少量盐，大火收一下汁，出锅啦！
小贴士
我是不能吃辣椒，所以没有一开始就放辣椒热炒~其他的依据口味酌情调整哈。感觉葱姜蒜放多一点味道会很不错，酱油的功劳也不小。刚出锅还有一点点红烧小龙虾的味道~姑姑说炒毛豆是素龙虾！偷笑.
简单下饭菜~
毛豆洗净，将两头减去，方便入味；
热锅凉油放入葱姜蒜，稍微多一点，炒香；
将毛豆入锅，翻炒；
放入酱油，冰糖，炒出酱香；
放入辣椒，加水适量，中小火焖五分钟；
放少量盐，大火收一下汁，出锅啦！
我是不能吃辣椒，所以没有一开始就放辣椒热炒~其他的依据口味酌情调整哈。感觉葱姜蒜放多一点味道会很不错，酱油的功劳也不小。刚出锅还有一点点红烧小龙虾的味道~姑姑说炒毛豆是素龙虾！偷笑.
