白灼芥兰

白灼芥兰

白灼芥兰的做法说明

芥兰有助消化、防止便秘 、降低胆固醇 、软化血管、预防心脏病等功效。餐桌上来一盘白灼芥兰,既调动胃口又营养美味。

白灼芥兰的食材和调料

芥兰
辣椒
蒸鱼豉油
六月鲜

白灼芥兰的做法与步骤

  1. 1.

    芥兰择叶,刮去梗上老皮,洗净焯水烫熟,沥干装盘

  2. 2.

    锅中倒油,爆香蒜泥很干辣椒丝,倒入蒸鱼豉油和适量六月鲜,散适量糖和水

  3. 3.

    将调料淋在芥兰上

小贴士

蒸鱼豉油和六月鲜的比列在3:1左右,按照个人口味斟酌是否放糖。

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