核桃蓝莓华夫饼

核桃蓝莓华夫饼的做法说明
吃烦了坚果仁,于是想办法把芝麻核桃做成零食。不仅花样翻新,而且比较容易控制坚果的摄入量。松脆的华夫饼加入磨碎的核桃粉,更加浓香可口。最近新败了华夫饼机,当在家想要吃点心又懒得开烤箱,我就用华夫饼预拌粉加上喜欢的材料自己烤,从备料到成品,只需不到十分钟,健康有爱的家庭手工华夫饼就新鲜出炉了。
核桃蓝莓华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
熟核桃仁加入到辅食机或者食物料理机中磨成核桃粉。
- 第2步.
搅拌盆内加入华夫饼预拌粉、核桃粉,再加入牛奶。
- 第3步.
均匀搅拌成老酸奶般黏稠细腻的面糊。
- 第4步.
华夫饼机内壁用湿布擦洗干净,用食品刷在表面刷一层植物油。
- 第5步.
接通电源,华夫饼机绿灯亮起时说明预热成功可以烘烤了,倒入面糊,面糊7-8分满就可以,防止盖上机器烘焙时面糊外溢。如果想要更薄脆的口感,可以把面糊盛得更少一些。
- 第6步.
盖上机器盖子,烤3-5分钟。
- 第7步.
华夫饼出炉啦!想要松软的烤3分钟左右,想要薄脆的烤5分钟。如果打算再烤一锅,重新在内壁刷上植物油,重复上述步骤。
- 第8步.
把蓝莓放在华夫饼格子上做装饰,撒上少许糖粉即成。
小贴士
锦食堂小贴士:
1、 可以在烤好的华夫饼上撒上任意喜欢的酱料,如果酱、炼乳、糖浆、蜂蜜(儿童不宜)等,也可搭配火腿、冰激凌、酸奶一起食用。
2、 在预拌粉中加一枚鸡蛋,会得到更松软的口感。