辫子面包（无馅 ）汤种
辫子面包（无馅 ）汤种的做法说明
是用自由姐姐的方子做的。第一次做造型这么复杂的面包，编了两个，一个编的好一个编得没那么好看。
辫子面包（无馅 ）汤种的做法与步骤
- 1.
除黄油外所有材料和匀揉光滑不黏手
- 2.
加入黄油继续揉至扩展阶段
- 3.
发酵
- 4.
分割滚圆，常温发酵15分钟
- 5.
切割，编四股辫
- 6.
二次发酵，刷蛋液，撒芝麻
- 7.
180度，15分钟,OK
小贴士
水不要一次性全部加到面粉里，慢慢的加比较好。我这次全部倒进去了，结果面团太稀了，非常难揉，时间花了比平时多，最后还犯了大忌加了面粉进去。
