速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）
速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的做法与步骤
- 第1步.
先用开水把鱿鱼焯熟 别焯太久了 老了就不好吃了
- 第2步.
鱿鱼控干水分 油热后下姜片 一起翻炒 倒料酒
- 第3步.
倒入芹菜一起煸炒 芹菜不用太早放 芹菜超老了也不好吃 然后放盐巴
- 第4步.
出锅咯
小贴士
我懒所以没切花刀 直接切了圈圈方便
料酒和盐巴根据个人口味决定放多少
一开始放鱿鱼会炒出水来 过一会儿就没了 干了就适量倒入一点点水
先用开水把鱿鱼焯熟 别焯太久了 老了就不好吃了
鱿鱼控干水分 油热后下姜片 一起翻炒 倒料酒
倒入芹菜一起煸炒 芹菜不用太早放 芹菜超老了也不好吃 然后放盐巴
出锅咯
我懒所以没切花刀 直接切了圈圈方便
料酒和盐巴根据个人口味决定放多少
一开始放鱿鱼会炒出水来 过一会儿就没了 干了就适量倒入一点点水
