竹笋鱿鱼瘦肉汤

竹笋鱿鱼瘦肉汤的做法与步骤

1. 1.

   竹笋洗净切丝，泡洗后冷水下锅。

2. 2.

   鱿鱼洗净，待笋汤飘味下锅，大火滚烧开，用汤匙将泡沫瓢净。

3. 3.

   瘦肉洗净，用芝麻油稍微腌制，和鱿鱼同时下锅。

4. 4.

   芹菜洗净，切珠，等关火前和盐巴一起撒在汤上即可上桌。