黑芝麻鲫鱼汤

黑芝麻鲫鱼汤的做法说明
之前怀孕的时候我妈经常给我煲黑芝麻鲫鱼汤喝,说是解脏毒,宝宝出生后身上的胎毒会少些,皮肤会靓一点;如今,宝宝都一岁多了,我偶尔也会煲这个汤喝,还添加了玉米和胡萝卜都新鲜蔬菜,让汤更为清甜些,这样也可以给宝宝喝,对身体各方面营养都非常好,营养搭配也更合理些!
黑芝麻鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
黑芝麻用清水淘洗干净,沥干水备用;
- 第2步.
玉米切成段,胡萝卜皮切滚刀块,陈皮蜜枣洗净;
- 第3步.
排骨洗净,沥干水,切姜片;
- 第4步.
处理鲫鱼,把内脏的黑膜都处理干净,切姜片;
- 第5步.
热油锅,下鲫鱼煎香两面;
- 第6步.
汤煲中放适量清水,冷水下姜片和排骨,先煮开,水开后撇掉血沫;
- 第7步.
这时候把煎好的鲫鱼放入汤煲中,大火煮开;
- 第8步.
随之放玉米,胡萝卜块,陈皮,蜜枣和黑芝麻等,一同大火煮开;
- 第9步.
后转小火煲约1-1.5个小时即可,食用前加盐调味;
小贴士
鱼和黑芝麻也可以用汤袋装起来,这样汤就不怕有骨头什么的;随意者象我一样即可,给小朋友喝的时候用筛网过一下!