香辣虾尾

香辣虾尾的做法与步骤

1. 1.

   小龙虾尾洗净，下开水略焯，捞出。

2. 2.

   锅内到少许油，下葱姜蒜，爆香，下火锅底料，口感按自己喜好。炒香。

3. 3.

   到入焯好的虾尾，翻炒片刻，倒入啤酒，盖过虾尾及可。

4. 4.

   小火收汁，放盐糖。大功告成！