甜味增鳕鱼(black cod with miso)

甜味增鳕鱼(black cod with miso)

甜味增鳕鱼(black cod with miso)的做法说明

菜谱来源参见：http://rasamalaysia.com/recipe-black-cod-with-miso/2/
个人认为是极易上手的菜

甜味增鳕鱼(black cod with miso)的食材和调料

鳕鱼 (black cod)	1lb
清酒 (sake)	1/4 cup
甜味增 (white miso)	4 table spoon
Mirin	1/4 cup
糖	4 table spoon

甜味增鳕鱼(black cod with miso)的做法与步骤

第1步.
购买原材料，这是我在超市买的
第2步.
把腌料混在一起，把鳕鱼放进塑料盒里。注意放进去之前把鱼表面的水沥干。
第3步.
腌制24小时以上。拿出来后，在热锅盘微微煎一下。我大概煎了五分钟。然后放到烤箱烤10-15分钟。就好了

小贴士

腌料比例取决于想要的甜度和口感。
在热锅盘煎的时候同样取决于想要表面的煎度。

猜你喜欢的菜谱

香煎银鳕鱼配时蔬【主食-海鲜-鳕鱼】宝宝辅食：番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼，浓浓营养汤汁浇在米饭上，完美！甜味增酱汁烤鸡鳕鱼、蔬菜串串鲜（阿拉斯加黑鳕鱼）桃花流水鳕鱼肥（烤鳕鱼）「鳕鱼猪柳蔬菜丸子」——银鳕鱼+黑猪柳银鳕鱼蒸糕，好咀嚼易消化（8M+)——银鳕鱼（南极犬牙鱼）让宝宝从小爱吃鱼，就从鳕鱼开始吧～香煎鳕鱼～鳕鱼沙拉+香煎鳕鱼

美食资讯

随便看看其他菜谱

甜味增鳕鱼(black cod with miso)相关菜谱大全