味增茄子

味增茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净切块，青椒洗净切块

2. 2.

   味增，料酒，糖放入小碗里，用少量的水调匀

3. 3.

   锅中放油，下入茄子翻炒

4. 4.

   倒入调好的料汁，翻炒均匀，盖上锅盖中小火把茄子焖熟

5. 第5步.

   放入青椒，翻炒均匀后改为大火收净汤汁即可出锅