芹菜木耳打卤面

芹菜木耳打卤面的做法与步骤

1. 1.

   干木耳提前泡发，温水10分钟即可。芹菜洗净切丁，木耳、猪肉、葱、姜切丁备用。

2. 2.

   锅中下油，温热后放入葱、姜、猪肉丁，肉变色后放入芹菜丁、木耳丁，翻拌一会儿。

3. 3.

   勾芡汁备用：玉米淀粉加点水，滴两滴香油。

4. 4.

   锅中倒入少量老抽上色，翻拌均匀后倒入芡汁儿，再翻拌一下加入适量盐就可以出锅啦！

5. 5.

   面条的煮法就不赘述了，大家都会哈！拌一拌就好了，卤可以做咸一点，芡汁儿多一点拌面比较有味道~