日常素饼
日常素饼的做法说明
当知道这款点心的时候，我一直在想为什么要叫它QQ素饼。是打错字了么，其实是应该是酥脆的酥，但给方子的师父说不是，因为方子放得是植物油，自然是素饼啦！
日常素饼的做法与步骤
- 第1步.
将全蛋搅拌均匀做成蛋液后，加入其他所有原料搅拌均匀，揉成面团。
- 第2步.
将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时，让面团变得硬一点。
- 第3步.
取出静置一会儿，将面团搓成长条后，切成5厘米左右的小面团，用手搓圆装盘。
- 第4步.
装盘后，表面均匀刷上蛋黄液，还可以撒上白芝麻（或杏仁片、装饰糖）少许。
- 第5步.
入烤箱以170度烘焙10分钟，美味的QQ素饼就出炉啦。
小贴士
严格按照配方来，就能做出好吃的素饼咯。不太有经验的同学千万不要随心改里面的配比，要不然就会和我一样烤出神奇的食物哦！
