部队锅 부대찌개
部队锅 부대찌개的做法说明
一边看韩剧一边吃韩食的幸福大概也只有追剧的懂了吧。。适合下雨天吃的一道乱炖。是韩国的菜谱。。虽然说是想放什么都可以啦，但是相比于下厨房已有的部队锅的菜谱，我这个应该算是比较正宗的了吧。
部队锅 부대찌개的食材和调料
| 热狗肠 | 两根 |
| 小鱼干 | 10条 |
| 方便面饼 | 1块 |
| 火腿罐头 | 一罐 |
| 年糕 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 两根 |
| 豆子罐头 | 一小罐 |
| 培根 | 4条 |
| 辣椒 | 两根 |
| 韩国辣酱 | 一大勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 豆芽 | 一大把 |
| 海带 | 少量 |
| 香菇 | 3个 |
| 泡菜 | 适量 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 豆腐 | 一盒 |
部队锅 부대찌개的做法与步骤
- 1.
将小鱼干，两瓣蒜，海带和香菇放入水中煮开至汤底颜色变深后滤除上述材料，留汤备用。
- 2.
将豆腐，火腿，热狗肠切片备用。
- 3.
年糕条的话就切二分之一备用。年糕片就不用切了。
- 4.
洋葱切丝备用。葱切段备用。
- 5.
辣椒切段备用。
- 6.
培根切小。
- 7.
将韩式辣酱，蒜蓉，酱油，黑胡椒搅匀，可以加少量香油。
- 8.
将所有食材除拉面以外摆放在锅里（酱料放中间），倒入煮好的汤底。煮开。
- 9.
将内容搅拌一下。继续煮。放入面饼。
- 10.
放入适量盐调味。
小贴士
最后可以放一片cheese。也可以不放。
