蛤蜊煎蛋面

蛤蜊煎蛋面的做法说明

蛤蜊煎蛋面。自己饿了。。。没事做着吃，没想到还挺鲜美的。。。阿信在此分享大家。。。都可以去尝试下。。。

1.
鸡蛋磕碗里，搅拌好，加少许盐；如果是在市面上买到的干蛤蜊，可能要泡水清洗；因为我的是朋友处理好给我的，所以就省略处理这块儿了。。。紫菜饼用刀做切短处理（因为紫菜饼见水会变得很多，而且很长，会缠得到处都是）；切葱花。。。
2.
开火，下油，煎鸡蛋。。。
3.
煎蛋捣碎成小块，加水煮开（要够煮熟一人份的面条）；开了之后，放入处理好的紫菜和干蛤蜊（加少许盐，加酱油的话颜色会比较好看，看个人口味）。。。
4.
等汤汁变色，紫菜散开，蛤蜊由干变软的时候，下面条。。。
5.
面条煮熟，汤汁收得差不多的时候起锅，盛起，装碗或盘。。。（本人是比较钟爱盘子的啦~~~）
6.
滴入香油/芝麻油，撒上葱花。。。
7.
最后就可以开动啦~~~