素肠百叶结炖红烧肉

素肠百叶结炖红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   素肠切片，百叶结打结备用

2. 2.

   五花肉飞水洗净后炖锅里炖2小时至筷子能轻松插入肉里，捞起备用

3. 3.

   锅里入油，7分熟后放入之前的五花肉翻炒，倒入生抽和老抽还有冰糖，加水没过肉，再加素肠和百叶结

4. 4.

   盖上锅盖煮至汤汁略微收干即可