董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜

董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜的做法与步骤

1. 1.

   将买来的花菜掰好，然后泡水，洗净后切小块。

2. 2.

   葱摘好后，洗净切段儿。

3. 3.

   锅中放入适量油，然后等油七成热，加入豆瓣酱翻炒，加入葱、牛肉、花菜。

4. 4.

   加入少量凉白开，以免糊锅底，中火炒10分钟，加入鸡精即可。

5. 5.

   如果喜欢香油，可以滴几滴进去，味道好极了。