藕笋烧兔肉

藕笋烧兔肉的做法与步骤

1. 1.

   兔肉切丁洗净，放盐、鸡精、料酒、淀粉腌10分钟以上

2. 2.

   莴笋切条，莲藕切条，洋葱切块，番茄切碎，青椒撕块

3. 3.

   热锅冷油，放兔丁翻炒，炒到自己喜欢的软硬度，捞起

4. 4.

   锅里余油下葱段爆香，放莲藕翻炒，放入兔肉，番茄，加水末过食料

5. 5.

   大火焖烧几分钟，水没干时，下笋条，继续焖

6. 6.

   水汁渐收时，放洋葱青椒翻炒，收汁

7. 7.

   盛出