咖喱鸡炒意粉

咖喱鸡炒意粉的做法与步骤

1. 1.

   把红萝卜、洋葱、土豆切粒，鸡腿肉去骨切小块。

2. 2.

   把蒜头拍扁，开火，放油、蒜头。炒热红萝卜、土豆、洋葱，放盐。

3. 3.

   把炒好的红萝卜粒等装在碗里。然后放油，炒鸡腿肉，放盐。在鸡肉七分熟时，把碗里的土豆粒等和鸡腿肉一同炒热。

4. 4.

   放上热水，稍多点也可，然后放咖喱块。盖上锅盖，水开了，打开锅盖添加适量盐。再煮一会咖喱汁有点稠了便上碟子。

5. 5.

   忘了说在步骤1后应该拿意大利粉在平底锅里煮。放油，盐一起煮更有嚼劲哦~

6. 6.

   7~10mins后可倒去锅里的热水，用冷水过一下意粉。

7. 7.

   烧热锅后放油，把过完冷水的意粉加少量盐炒几下，再放咖喱鸡，炒至意粉色泽均匀即可。