番茄鸡蛋小疙瘩

番茄鸡蛋小疙瘩的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿表皮划开，用开水烫下，去皮

   
2. 第2步.

   西红柿从顶部横切几刀竖切几刀

   
3. 第3步.

   再刨面切几刀，就得到西红柿小粒儿，待用

   
4. 第4步.

   柴鸡蛋打散成蛋液

   
5. 第5步.

   蛋液一滴一滴的倒入面粉里，没倒入一滴用筷子搅大约十下

   
6. 第6步.

   直到面粉都搅拌成小疙瘩

   
7. 第7步.

   用不了多少蛋液，两三分钟就能搅拌好，疙瘩一定要小

   
8. 第8步.

   绿甘蓝切细丝

   
9. 第9步.

   中小火，热油，放西红柿炒出汁

   
10. 第10步.

    放绿甘蓝丝炒软后到少许水

    
11. 第11步.

    煮到绿甘蓝丝软烂，倒入小疙瘩，煮到小疙瘩软烂，期间要不停的搅拌，以免糊锅

    
12. 第12步.

    最后撒入蛋液，搅拌均匀

    
13. 第13步.

    煮到宝宝适合的稠度，关火

    
14. 14.

    倒入宝宝酱油或者宝宝喜欢的调味料，或者只加一点点砂糖，搅拌均匀，盛出即可