费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干
费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干的做法说明
我做过最喜欢的cookie recipe啊啊啊！！！好吃到一种境界！！！
费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干的食材和调料
| 普通面粉 | 2 1/4杯 |
| 小苏打粉 | 1 1/4小勺 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 无盐黄油 | 1杯 |
| 红糖 | 1 1/4杯 |
| 糖 | 1/4杯 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 香草精 | 1 1/2小勺 |
| 原味酸奶 | 1大勺 |
| 半甜巧克力片 | 3/4杯 |
| 牛奶巧克力片 | 1/2杯 |
| 黑巧克力片 | 1/2杯 |
| 费雷罗巧克力酱Nutella | 1罐 |
| 海盐 | 少许 |
费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干的做法与步骤
- 1.
把面粉，小苏打和海盐搅拌均匀
- 2.
在锅子里中火加热融化黄油并不断搅拌直到黄油呈棕色并发出香气（这步非常重要！）
- 3.
黄油中加入糖搅拌均匀，加入鸡蛋，蛋黄，香草精，和酸奶搅拌
- 4.
缓慢倒入之前混合均匀的面粉，倒入巧克力片搅拌均匀
- 5.
将面团冷藏2小时或冷冻30分钟
- 6.
取1 1/2大勺面团包入冷藏过的Nutella酱
- 7.
将面团一个个放在烤盘上中间注意保持间距。放入180度烤箱烤9～11分钟
- 8.
从烤箱中取出后让饼干在烤盘上继续停留至少2分钟否则会太软，最后撒上海盐
